Hauptspeisen

Poulet

25. Gai Priao Wahn  Pouletfleisch mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas, an süss-saurer Sauce

26. Gaeng Phet Gai  Pouletfleisch an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Bambussprossen und Thai-Basilikum

27. Gaeng Khiau Wahn Gai   Pouletfleisch an grünem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Mini-Auberginen und Thai-Basilikum

28. Gai Phad Mamuang Himmapan   Pouletfleisch gebraten, mit Champignons, Zwiebeln und Cashewnüssen

29. Gai Phad Bai Grapau   Pouletfleisch gebraten, mit Chilli, Bambussprossen und Thai-Basilikum 

30. Gai Phad Broccoli   Gebratenes Pouletfleisch an Austern-Sauce, dazu Broccoli

31. Gai Phad Phak Rummait   Pouletfleisch gebraten, dazu verschiedene, frische, exotische Gemüse

32. Gai Tord Gratiam Prig Tai   Pouletfleisch in Knoblauch und Pfeffer gebraten, an exotischer Sauce

Kalb

35. Gaeng Khiau Wahn Nua Lug Wua   Kalbfleisch an grünem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Bambussprossen und Thai-Basilikum

36. Gaeng Phet Nua Lug Wua   Kalbfleisch an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Bambussprossen und Thai-Basilikum

39. Panaeng Nua Kalbfleisch gebraten, mit Champignons, Bambussprossen und Zwiebeln

40. Nua Lug Wua Priao Wahn Kalbfleisch mit Ananas, Tomaten, Gurken und Zwiebeln an süss-saurer Sauce

41. Nua Lug Wua Phad Tuo Ngog Kalbfleisch gebraten, mit Pilzen, grünen Zwiebeln und Soyasprossen 

42. Nua Lug Wua Phad Bai Grapau Kalbfleisch gebraten, mit Paprika, Chili, Thai-Basilikum und Bambussprossen (scharf)

43. Nua Lug Wua Phad Phak Ruammit Kalbfleisch gebraten, dazu frisches exotisches Gemüse

44. Nua Lug Wua Tord Gratiam Prig Tai Kalbfleisch gebraten  mit Knoblauch und Pfeffer, an exotischer Sauce

Rind

45. Gaeng Khiau Wahn Nua Rindfleisch an grünem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, mit Mini-Auberginen und Thai-Basilikum

46. Gaeng Phet Nua Rindfleisch an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Bambussprossen und Thai-Basilikum

47. Panaeng Nua

48. Gaeng Masaman Nua Rindfleisch an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Kartoffelwürfeln, Zwiebeln und Erdnüssen

49. Nua Phad Prig Sod Gebratenes Rindfleisch gebraten, mit Paprika, Pilzen und Zwiebeln 

50. Nua Phad Nahm Man Hoi Gebratenes Rindfleisch an Austern-Sauce, mit Broccoli und Pilzen 

51. Nua Phad Nohmai Rindfleisch gebraten, mit Champignons, Zwiebeln und Bambussprossen

52. Nua Phad Bai Grapau Rindfleisch gebraten, mit Paprika, Chili, Bambussprossen und Thai-Basilikum (sehr scharf)

Ente

53. Ped Yang Ban Thai Gegrilltes, in Honig mariniertes Entenbrustfilet, mit Sojasprossen, an Haus-Sauce

54. Gaeng Phet Ped Yang Gegrlltes Entenbrustfilet an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Ananas, Tomaten und Thai-Kräutern

Ped Yang Baan Rau ( Ab 4 Personen, auf Vorbestellung, 48 Std. im Voraus) Gegrillte, in Honig marinierte Ente (ganz), mit Sojasprossen, serviert an einer Haus-Sauce

Fisch

55. Pla Jalamed Chu Chi Thaifisch (Silber-Pomfret) gebraten, an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch

56. Pla Jalamed Lad Prig Thaifisch (Silber-Pomfret) knusprig gebraten, an einer mittelscharfen süss-sauer Sauce

57. Pla Jalamed Priao Wahn Thaifisch (Silber-Pomfret) gebraten, mit Tomaten Gurken, Zwiebeln und Ananas, an süss-saurer Sauce

Meeresfrüchte

58. Tom Ym Gung Berühmte, traditionelle Thai-Riesencrevettensuppe mit Champignons, Chili, Zitronengras, Orangenblättern, Koriander und frischem Zitronensaft

59. Gaeng Khiau Wahn Ta-Le Thai-Meeresfrüchte an grünem Thai-Curry mit Kokosnussmilch, Mini-Auberginen und Thai-Basilikum

60. Chu Chi Gung Riesencrevetten an roter Thai-Curry Sauce mitfeingeschnittenen Orangenblättern

61. Gung Priao Wahn Riesencrevetten gebraten mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Ananas an süss-saurer Sauce

62. Gung Tord Gratiam Prig Tai Riesencrevetten gebraten mit Knoblauch und Pfeffer an exotischer Sauce

63. Gaeng Khiau Wahn Gung Riesencrevetten an grünem Thai-Curry mit Kokosnussmilch mit Mini-Auberginen und Thai Basilikum

64. Ta.Le Tord Gratiam Prie Tai Thai-Meeresfrüchte mit Knoblauch und Pfeffer, an exotischer Sauce

65. Ta-Le Phad Pak Ruammit Thai-Meeresfrüchte  gebraten, dazu verschiedene, frische, exotische Gemüse 

Tintenfisch

95. Pla Mug Phad Prig Sod Tintenfisch gebraten mit Paprika, Chili, Bambussprossen und Zwiebeln (mittelscharf)

96. Pla Mug Tord Gratiam Prig Tai Tintenfisch gebraten mit Knoblauch und Peffer, an Austernsauce

97. Pla Mug Phad Khimao Tintenfisch gebraten mit Pepperoni, Thai- Basilikum, Bambussprossen und Chili (sehr scharf)

Vegetarisch

72. Panang Phak Tofu Tofu gebraten mit Gemüse und fein geschnittenen  Orangenblättern an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch

74. Gaeng Phet Phak Gemüse gebraten, an rotem Thai-Curry mit Kokosnussmilch

75. Phak Priao Wahn Tofu gebraten mit Gemüse, an süss saurer Sauce

76. Phad Hed Nohmai Tofu gebraten mit fischen Champignons und Bambussprossen

77. Phad Tuo Ngog Tofu gebraten mit Zwiebeln und frischen Sojasprossen

78. Phad Broccoli Tofu Hed Tofu gebraten mit frischen Pilzen und Broccoli

81. Phad Phak Ruammit Verschiedene, gebratene  Gemüse